速冻年糕放入盘中备用，小锅加入清水烧开。水完全沸腾后加入年糕，大火煮２分钟，捞出浸入冷水。锅中放入少量佐料，加入年糕翻炒。加入芝士片，翻炒均匀，出锅装盘即可。
速冻芝士年糕做法：
1、速冻年糕放入盘中备用，小锅加入清水烧开。
2、水完全沸腾以后加入年糕，大火煮２分钟。
3、捞出浸入冷水。
4、少量佐料放入锅里。
5、加入冷水浸过的年糕，翻炒。
6、加入芝士片，翻炒均匀。
7、出锅装盘即可。
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